Nun ist es ja inzwischen\nschon wieder Herbst. Also meteorologisch gesehen. Die Eisbuden legen ihre Outdoor-Plastikst\u00fchle\nwieder in Ketten, oder verstauen sie Indoor im Winterquartier. Ganz ehrlich,\ndieser Sommer war wieder eisreich! Habe neue Eisbuden entdeckt \u2013 ein Vorteil,\nden ich besonders als Pedaleur auszunutzen wei\u00df. Bei der ersten Heimsuchung einer\nNeuentdeckung konzentriere ich mich grunds\u00e4tzlich auf die Sorten M\u00e1laga und\nBaccio. Ein dritter Bollen liegt im spontanen Entscheidungsspektrum, was die\nTheke optisch so bietet. Drei Bollen sind die Eisnorm bei mir. Gerne f\u00e4llt die\nWahl auf irgendwas mit Joghurt und \u00d6bsten. Grunds\u00e4tzlich auch nur Waffel. Und\nimmer drei Bollen. Denn dann gibt\u00b4s die gro\u00dfe Waffel. Und ich liebe Waffeln!\nIch muss jedoch anmerken, dass Waffeln so ihre T\u00fccken haben. Der unerfahrene\nEislecker sollte wissen, dass mit jedem Grad der Erw\u00e4rmung \u00fcber Null Grad auch\ngegen die Gefahr des Durchweichens z\u00fcgig angeleckt werden muss. <\/p>\n\n\n\n
Doch beginnen wir ganz oben.\nMan sollte sich bereits bei der Bestellung \u00fcberlegen, in welcher Reihenfolge\nman die Bollen gestapelt haben m\u00f6chte. Also, welche Sorte zuerst zur k\u00fchlen\nQuickung angegangen wird. Auch hier lauert die Kleckergefahr auf jedem\nKubikmillimeter Eis. Die unteren R\u00e4nder der obersten Kugeln beginnen schnell\nihren Aggregatzustand zu wechseln und folgen dem Newtonschen Gesetz der\nErdanziehung, so sie denn nicht gesch\u00fctzt in der Waffel dahinschmelzen. Will hei\u00dfen,\nes empfiehlt sich die Zunge in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden auch \u00fcber die\nfreiliegende Unterseite der beiden Bollen gleiten zu lassen. Der Druck sollte\nallerdings sehr sensibel und mit Bedacht ausfallen, damit sich nicht die ganze\nEisherrlichkeit auf Tauchstation begibt, im ung\u00fcnstigsten Fall (man beachte den\nDoppelsinn!) schnurstracks auf die Shorts. Nicht jede Eisbude ersetzt den\nentgangen Genuss freiwillig und gar kostenlos. Dann war alles zwar nicht\nkostenlos aber leider umsonst.<\/p>\n\n\n\n
Als erfahrener Eiskonsument\nmeine ich es nur gut mit euch! Zur Schonung eurer T-Shirts, Hemden, Shorts und\nBlusen! Achtung auch beim Schlotzen von M\u00e1laga, Baccio, Nuss oder dergl. Also\nbei Sorten mit partiell festem Inhalt. Gerne l\u00f6st sich n\u00e4mlich auch hin und\nwieder eine Rosine oder Nuss und rei\u00dft Bestandteile von Eis mit sich in die\nTiefe. Mit konstanter Boshaftigkeit suchen sich die Falls\u00fcchtigen ausgerechnet\ndie Stellen aus, die optisch optimal pr\u00e4sent im Brustbereich oder auf dem Scho\u00df\nun\u00fcbersehbar voll zur Geltung kommen. Aus all diesen Gr\u00fcnden empfehle ich eine\nleicht nach vorn gebeugte Oberk\u00f6rperhaltung. Auch, wenn es schei\u00dfe aussieht! <\/p>\n\n\n\n
Hat man sich einmal f\u00fcr eine\nEisbude seines Vertrauens entschieden, dann genie\u00dft man dort portionsweise gewisse\nPrivilegien. Drau\u00dfen nur K\u00e4nnchen, respektive nur Becher! Das nutze ich\nnat\u00fcrlich schamlos aus. Schon bei der Bestellung gegen die Hausordnung verziehe\nich keine Mine: \u201edrei Bollen in der Waffel, M\u00e1laga, Baccio und gerne auch\neinmal Erdbeer\/Pfeffer. <\/p>\n\n\n\n
\u00dcbrigens: Wassereis, Softeis\nund Eis vom Eismann geht bei mir gar nicht! Die lasse ich eiskalt abblitzen. Auch\ndie Baggersee flutenden, rollenden Eisbuden ignoriere ich und strafe sie mit\nNichtbeachtung. Gr\u00f6\u00dfe und Preis spielen nur eine untergeordnete Rolle.\nSchmecken muss es! Und in einer knackigen Waffel! Also, wer an hei\u00dfen Tipps interessiert ist, mit\noder ohne Waffel, jederzeit bei mir abrufbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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